Pulao de garbanzos con hierbas, receta de Food Fusion

Name: Pulao de garbanzos con hierbas, receta de Food Fusion
Total time: 120 min
Ingredients: 7–8 dientes Ajo; Jengibre en rodajas de 5 cm; 4–5 Guindilla verde fina; 2 Guindilla verde gruesa; Puñado de cilantro; Puñado de menta; al gusto Salt; 2 Hoja de laurel; Macis, 1 lámina; 750 g Arroz basmati blanco; ¾ tazas Ghee, derretido; 1 Cebolla en rodajas; 1 Canela; 1 cdta. Comino; ½ cdtas. Pimienta negra; 2 Cardamomo negro; 3–4 Clavo; 2 Anís estrellado; 20–25 Hoja de curry; 1 Tomate; ½ tazas Yoghurt; 1 cda. Polvo de hinojo; ½ cdas. Guindilla roja triturada; 1 cdta. Comino molido; 1 cdta. Garam masala, polvo; 1 cda. Cilantro entero tostado y triturado; Garbanzos blancos; 1 Chicken stock; 1 cda. Lemon; ⅓ tazas Cebolla frita

De Food Fusion · 120 min

Ingredientes

Ajo7–8 dientes
Jengibre en rodajas de 5 cm
Guindilla verde fina4–5
Guindilla verde gruesa2
Puñado de cilantro
Puñado de menta
Saltal gusto
Hoja de laurel2
Macis, 1 lámina
Arroz basmati blanco750 g
Ghee · derretido¾ tazas
Cebolla en rodajas1
Canela1
Comino1 cdta.
Pimienta negra½ cdtas.
Cardamomo negro2
Clavo3–4
Anís estrellado2
Hoja de curry20–25
Tomate1
Yoghurt½ tazas
Polvo de hinojo1 cda.
Guindilla roja triturada½ cdas.
Comino molido1 cdta.
Garam masala · polvo1 cdta.
Cilantro entero tostado y triturado1 cda.
Garbanzos blancos
Chicken stock1
Lemon1 cda.
Cebolla frita⅓ tazas
Guindilla verde abierta3
Jengibre en juliana

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

Ver el vídeo de la receta

Más recetas con

Ajo Cebolla Limón Tomate Jengibre Arroz Yogur Garbanzo

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web