Empty My Fridge
Pulao de pois chiches aux herbes, recette de Food Fusion
Ingrédients
- Ail7–8 gousses
- Gingembre en tranches de 5 cm
- Piment vert fin4–5
- Piment vert épais2
- Poignée de coriandre fraîche
- Poignée de menthe
- Selselon le goût
- Feuille de laurier2
- Macis, 1 lame
- Riz basmati blanc750 g
- Beurre clarifié · fondu¾ tasse
- Oignon émincé1
- Cannelle1
- Cumin1 c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Cardamome noire2
- Clous de girofle3–4
- Fleur d'anis étoilé2
- Feuille de cari20–25
- Tomate1
- Yaourt½ tasse
- Poudre de fenouil1 c. à s.
- Piment rouge concassé½ c. à s.
- Poudre de cumin1 c. à c.
- Garam masala · poudre1 c. à c.
- Coriandre entière rôtie et concassée1 c. à s.
- Pois chiches blancs
- Chicken stock1
- Citron1 c. à s.
- Oignon frit⅓ tasse
- Piment vert fendu3
- Gingembre en julienne
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.