Pulao di ceci alle erbe, ricetta di Food Fusion

Name: Pulao di ceci alle erbe, ricetta di Food Fusion
Total time: 120 min
Ingredients: 7–8 spicchi Aglio; Zenzero a fette da 5 cm; 4–5 Peperoncino verde sottile; 2 Peperoncino verde spesso; Manciata di coriandolo fresco; Manciata di menta; q.b. Sale; 2 Foglia di alloro; Macis, 1 lama; 750 g Riso basmati bianco; ¾ tazze Burro chiarificato, fuso; 1 Cipolla affettata; 1 Cannella; 1 cucchiaino Cumino; ½ cucchiaini Pepe nero; 2 Cardamomo nero; 3–4 Chiodi di garofano; 2 Fiore di anice stellato; 20–25 Foglia di curry; 1 Pomodoro; ½ tazze Yogurt; 1 cucchiaio Polvere di finocchio; ½ cucchiai Peperoncino rosso schiacciato; 1 cucchiaino Polvere di cumino; 1 cucchiaino Garam masala, polvere; 1 cucchiaio Coriandolo intero tostato e schiacciato; Ceci bianchi; 1 Chicken stock; 1 cucchiaio Limone; ⅓ tazze Cipolla fritta

Di Food Fusion · 120 min

Ingredienti

Aglio7–8 spicchi
Zenzero a fette da 5 cm
Peperoncino verde sottile4–5
Peperoncino verde spesso2
Manciata di coriandolo fresco
Manciata di menta
Saleq.b.
Foglia di alloro2
Macis, 1 lama
Riso basmati bianco750 g
Burro chiarificato · fuso¾ tazze
Cipolla affettata1
Cannella1
Cumino1 cucchiaino
Pepe nero½ cucchiaini
Cardamomo nero2
Chiodi di garofano3–4
Fiore di anice stellato2
Foglia di curry20–25
Pomodoro1
Yogurt½ tazze
Polvere di finocchio1 cucchiaio
Peperoncino rosso schiacciato½ cucchiai
Polvere di cumino1 cucchiaino
Garam masala · polvere1 cucchiaino
Coriandolo intero tostato e schiacciato1 cucchiaio
Ceci bianchi
Chicken stock1
Limone1 cucchiaio
Cipolla fritta⅓ tazze
Peperoncino verde inciso3
Zenzero a julienne

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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