Grüne-Mungbohnen-Dal-Paratha

Name: Grüne-Mungbohnen-Dal-Paratha
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Tasse Moong dal; 2 Tassen Whole wheat flour; 2 TL Cumin; 2 TL Fenugreek; nach Geschmack Salt; ½ TL Turmeric; 2 TL Chili powder; 1 TL Heeng (Asafoetida); 2 TL Ginger, gehackt; 1 no Chili pepper, gehackt; 8 EL Onion, fein gehackt; 1 ½ EL Mango; 1 EL Mustard oil; Cilantro, gehackt; 3 EL Öl; 1 ½ Tassen Yoghurt; 4 EL Tomate, fein gehackt; 2 nos Dried chili

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Moong dal1 Tasse
Whole wheat flour2 Tassen
Cumin2 TL
Fenugreek2 TL
Saltnach Geschmack
Turmeric½ TL
Chili powder2 TL
Heeng (Asafoetida)1 TL
Ginger · gehackt2 TL
Chili pepper · gehackt1 no
Onion · fein gehackt8 EL
Mango1 ½ EL
Mustard oil1 EL
Cilantro · gehackt
Öl3 EL
Yoghurt1 ½ Tassen
Tomate · fein gehackt4 EL
Dried chili2 nos

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