哈里萨辣酱！这款火辣辣的辣椒酱会改变你的生活！

作者：The Mediterranean Dish · 30 分钟

食材

步骤

1. 把干辣椒放入耐热碗中，倒入热水浸泡30分钟，直到变软。沥干后去掉辣椒蒂和籽。
2. 把辣椒、番茄酱、烤红甜椒、大蒜、烤过并磨碎的葛缕子籽、磨碎的芫荽、孜然粉、烟熏红椒粉、cayenne辣椒粉、一大撮粗盐和柠檬汁放入大号料理机中。
3. 开动料理机，同时从进料口慢慢淋入橄榄油。需要时停机刮下四周，再继续搅打，直到成为糊状。尝味并调整咸淡。
4. 装入干净的罐子中，表面铺一层薄薄的橄榄油，盖紧后冷藏保存。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。