绿色香料米饭（Hariyali Pulao）健康食谱

作者：Hebbars Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 在大号卡达锅中加热印度澄清黄油。爆香芥末籽、孜然、茴香籽、阿魏和咖喱叶。
2. 加入姜蒜泥、青辣椒和洋葱，充分炒香。
3. 加入番茄，炒至软烂成泥。
4. 加入切好的蔬菜，炒5分钟。
5. 加入姜黄、红辣椒粉、芫荽粉和印度综合香料，炒至香料开始析出油脂。
6. 轻轻拌入熟米饭和盐，注意不要把米粒弄碎。
7. 盖上锅盖，小火焖4分钟。
8. 撒上香菜叶即可上桌，或装盒带去上班。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱番茄胡萝卜米饭青椒豌豆青豆