秋收蔬菜风味炊饭(日式五目炊饭食谱)秋野菜の彩り五目炊き込みご飯 レシピ | OCHIKERON | Create Eat Happy
食材
- 米饭2 杯
- 三文鱼2
- 甜薯200 克
- 胡萝卜50 克
- 毛豆40 克
- 擎天菇100 克
- 清汤浓缩汤块1
- 清酒2 汤匙
- 味醂2 汤匙
- 酱油½ 汤匙
步骤
- 将红薯和胡萝卜切丁。将毛豆从豆荚中取出。将Shimeji蘑菇撕成小块。
- 如需要可淘米(预先清洗过的米无需再洗)。将米放入锅中,加水至锅上标示的刻度。加入肉汤块、清酒、味淋和酱油拌匀。加入红薯、胡萝卜、毛豆、蘑菇和三文鱼,选择普通模式煮饭。
- 米饭煮好后,盖着锅盖焖10分钟。将三文鱼弄碎,与所有食材拌匀。
- 盛入碗中,撒上芝麻盐(烤芝麻和盐)即可。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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