Empty My Fridge
Hash browns japonais (pommes de terre sautées à la poêle, sans friture)
Ingrédients
- Pommes de terre300 g
- Fécule de maïs2 c. à s.
- Sel½ c. à c.
- Poivre
- Huile végétale3 c. à s.
- Ketchup
Étapes
- Émincez finement les pommes de terre, mettez-les dans un bol allant au micro-ondes, couvrez et faites cuire à puissance moyenne pendant 7 minutes.
- Ajoutez la fécule de pomme de terre ou la fécule de maïs, le sel et le poivre, puis mélangez.
- Divisez en 5 ou 6 portions et façonnez chacune en galette ovale ; du film alimentaire facilite le travail.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les deux faces.
- Servez avec du ketchup si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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