Hasselback-Röstkartoffeln

Von Aussie Griller · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die weiche Butter mit einer Prise Salz, einer Prise Pfeffer und etwa einem Teelöffel Thymianblättchen vermischen.
2. Jede Kartoffel unten flach schneiden, damit sie aufrecht steht, und dann etwa 80 % der Höhe einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
3. Die Buttermischung über die Kartoffeln löffeln.
4. Auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze oder im Ofen bei 200 °C etwa 45 Minuten bis 1 Stunde garen, je nach Größe der Kartoffeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Aussie Griller. Schau es dir für die Details an.