Keine Lust auf Biscotti? Dieses Ahornsirup-Pekannuss-Biscotti-Rezept könnte deine Meinung ändern

Name: Keine Lust auf Biscotti? Dieses Ahornsirup-Pekannuss-Biscotti-Rezept könnte deine Meinung ändern
Total time: 90 min
Ingredients: 175 ml Sugar; 175 ml Brown sugar; 250 ml Butter, geschmolzen; 60 ml Maple sugar; 60 ml Maple syrup; 10 ml Vanille; 3 Egg; 1 l Flour; 10 ml Baking powder; 2 ml Salt; 175 ml Pecan, gehackt

Von Glen & Friends Cooking · 90 Min.

Zutaten

Sugar175 ml
Brown sugar175 ml
Butter · geschmolzen250 ml
Maple sugar60 ml
Maple syrup60 ml
Vanille10 ml
Egg3
Flour1 l
Baking powder10 ml
Salt2 ml
Pecan · gehackt175 ml

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Zucker, braunen Zucker, geschmolzene Butter, Ahornzucker, Ahornsirup und Vanille verrühren.
Die Eier nacheinander einrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen.
Die Pekannüsse und die Mehlmischung unter die Buttermischung rühren.
Den Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Backform (23x33 cm bzw. 9x13 Zoll) drücken oder auf einem mit Backpapier belegten Blech zu einem freiformen Laib formen.
Bei 350 °F 35–40 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen, dann in Finger schneiden und auf ein Backblech legen.
Die Finger im Ofen bei 160 °C (325 °F) 15 Minuten backen, dann wenden und weitere 15 Minuten backen.

Zusammengefasst aus dem Video von Glen & Friends Cooking. Schau es dir für die Details an.

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