Empty My Fridge
Ein Glas getrocknete Tomaten zu Hause? Dann mach diese einfache Pasta
Zutaten
- Pasta½ lb
- Olive oil¼ Tassen
- Sun dried tomato · in Scheiben geschnitten¼ Tassen
- Lima bean · abgetropft und abgespült16 oz
- Garlic · in Scheiben geschnitten6 Zehen
- Parsley · fein gehackt¼ Tassen
- Salt
- Black pepper
- Chili pepper
Zubereitung
- Die Pasta al dente kochen und das gesamte Kochwasser auffangen.
- In einer großen Pfanne den in Scheiben geschnittenen Knoblauch in 60 ml Olivenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze glasig dünsten.
- Die getrockneten Tomaten und nach Belieben die zerstoßenen Chiliflocken hinzufügen und 2 Minuten garen.
- Die abgetropften, abgespülten Butterbohnen hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
- 240 ml Kochwasser angießen, umrühren und die Hitze auf mittel-hoch erhöhen.
- Die al dente gekochte Pasta in die Sauce geben und 2 Minuten unter Wenden überziehen lassen, bei Bedarf mehr Kochwasser hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen, dann abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Zusammengefasst aus dem Video von Sip and Feast. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.