¿Te sobra panettone??? ¡Haz esto!

De Cooking With Ayeh · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Corta el panettone en cubos de unos 5 cm y colócalos en una fuente para horno ligeramente engrasada con aceite de oliva en spray.
2. En un bol grande, bate los huevos. Añade la leche, el azúcar, la vainilla, la canela y, si lo usas, la ralladura de naranja, y bate hasta integrar.
3. Vierte la mezcla sobre los cubos de pan, asegurándote de que todos queden cubiertos. Si usas pepitas de chocolate negro, añádelas ahora. Deja reposar de 30 a 45 minutos para que el pan absorba la mezcla.
4. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
5. Hornea la fuente de 30 a 35 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el centro cuajado. Un palillo clavado en el centro debe salir blando y cremoso, no húmedo.
6. Saca del horno y deja reposar de 5 a 10 minutos para que cuaje. Espolvorea azúcar glas, corta en cuadrados y sirve.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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