家里有花生酱？试试这些面条！

作者：Yeung Man Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 烧一锅水煮沸，用于煮面。
2. 把花生和白芝麻放入中火的干锅中炒1分钟。放入研钵中粗略压碎，备用。
3. 将大蒜磨成蓉，葱切碎。
4. 将乌冬面煮一半的包装标注时间（本例为3分钟）。
5. 用中小火加热锅，放入辣椒油和蒜蓉，炒约45秒。加入甜辣椒粉、烤芝麻油、生抽、老抽、米醋、枫糖浆、花生酱和2汤匙水，充分搅拌。
6. 沥干面条放入酱汁中，加入葱段，转中火拌炒煮几分钟。
7. 将面条装盘，撒上压碎的花生和芝麻。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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