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Du beurre de cacahuète ? Essayez ces nouilles ! #recette #cuisine #nouilles #yeungmancooking
Ingrédients
- Nouilles Ramen90 g
- Beurre de cacahuète2 c. à s.
- Sauce de soja1 c. à s.
- Vinaigre1 c. à c.
- Huile de sésame grillée
- Huile de chili1–2 c. à c.
- Oignon vert · finement haché2 bâtons
- Graine de sésame1 c. à c.
- Cacahuète · concassé2 c. à s.
Étapes
- Faites cuire les nouilles ramen dans une casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet.
- Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète avec environ 1/3 de tasse d'eau de cuisson des nouilles jusqu'à obtenir une texture assez lisse.
- Incorporez la sauce soja, le vinaigre noir, l'huile de sésame grillée et l'huile de piment jusqu'à homogénéité.
- Égouttez les nouilles, ajoutez-les à la sauce avec les oignons verts hachés et mélangez.
- Dressez dans les assiettes et parsemez de graines de sésame blanc et de cacahuètes concassées.
Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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