Hast du schon mal Halloumi probiert?

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Halloumi in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer kleinen Schüssel 2 EL Olivenöl, 4 EL Honig, die Chiliflocken und den Saft der Zitrone gut verrühren.
3. Den Halloumi in einen luftdichten Behälter geben, die Marinade darübergießen und 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erwärmen. Etwas Öl hinzufügen, dann die Würfel in einer einzigen Schicht braten, einige Minuten lang.
5. Wenn die Seiten braun werden, wenden. Etwas von der restlichen Sauce über den Käse löffeln und eine Minute brutzeln lassen, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.
6. Auf einem Rucolasalat servieren, mit eventuell übriger Marinade.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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