Have you tried Mashed Potato Pancakes?

Par Feelgoodfoodie · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, l'œuf, le cheddar râpé, la farine, les oignons verts, le sel et le poivre à votre goût.
2. Prélevez environ ⅓ de tasse du mélange, roulez-le en boule puis aplatissez-le avec la paume des mains. Cela fait environ 6 à 8 galettes.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites cuire les galettes en deux fois.
4. Faites cuire 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
5. Déposez-les sur une assiette recouverte d'essuie-tout et salez et poivrez pendant qu'elles sont chaudes.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.