Have you tried Mashed Potato Pancakes?

作者：Feelgoodfoodie · 25 分钟

食材

步骤

1. 把土豆泥、鸡蛋、切达奶酪碎、面粉、葱花、盐和胡椒粉（按口味）放入大碗中拌匀。
2. 舀约⅓杯的混合物，揉成球，再用手掌压扁。这样大约能做6到8个煎饼。
3. 在大平底锅中预热橄榄油，分两批煎饼。
4. 每面煎4到5分钟，直到金黄。
5. 盛到铺有厨房纸的盘子里，趁热撒盐和胡椒粉调味。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。