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Havuç Tarator（土耳其酸奶胡萝卜沙拉）
食材
- 橄榄油2 汤匙
- 大蒜 · 切碎末3 瓣
- 胡萝卜 · 切丝3
- 希腊酸奶1 ½ 杯
- 盐½ 茶匙
步骤
- 将橄榄油放入平底锅，中高火加热。
- 将蒜末炒约一分钟，然后加入胡萝卜丝，炒5-8分钟至变软。
- 关火，让胡萝卜完全冷却。
- 与希腊酸奶和盐拌匀。盛入餐盘，淋上少许橄榄油。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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