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夏威夷黄油椰香烤麻糬
食材
- 鸡蛋2
- 糖¾ 杯
- 椰奶2 杯
- 黄油 · 融化¼ 杯
- 香草1 茶匙
- 面粉8 盎司
- 发酵粉½ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至350°F（175°C）。在8×6英寸的烤盘上抹黄油，然后在底部和四周铺上烘焙纸。
- 在大碗中将鸡蛋、糖、椰奶、融化的黄油和香草精充分搅拌均匀。
- 加入糯米粉（mochiko）和泡打粉拌匀，然后将面糊倒入准备好的烤盘中。
- 烘烤1小时25分钟，直到表面呈金黄色。
- 完全放凉后，借助烘焙纸将整块糕体从烤盘中取出。
- 用锋利的刀切成12块方形。
根据 Vicky Pham 的视频整理，细节请看视频。
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