Gamberi in stile hawaiano con salsa all'ananas

Di The Domestic Geek · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola media, unisci l'ananas, il peperone rosso, la cipolla rossa, il coriandolo e il succo di lime. Mescola e metti da parte la salsa.
2. Asciuga i gamberetti con carta da cucina e mettili da parte.
3. In una ciotola media, mescola la farina, la paprika e il pepe di Cayenna. Aggiusta di sale e pepe a piacere, sbatti, poi aggiungi i gamberetti e mescola finché sono ricoperti in modo uniforme.
4. In una padella a fuoco medio-alto, sciogli il burro e scalda l'olio.
5. Quando il burro si è sciolto, aggiungi l'aglio e cuoci finché profuma, circa 30 secondi.
6. Disponi i gamberetti in un unico strato in padella. Cuoci per circa 2 minuti, finché il lato inferiore inizia a dorarsi.
7. Gira i gamberetti e cuoci per circa 1-2 minuti, finché anche l'altro lato inizia a dorarsi e i gamberetti sono cotti.
8. Condisci i gamberetti con il prezzemolo e il succo di limone.
9. Servi subito con la salsa all'ananas, oppure conservali in frigorifero fino a 3 giorni.

Riassunto dal video di The Domestic Geek. Guardalo per tutti i dettagli.

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