Sandwich aux biscuits à la noisette et au chocolat - Recette facile !

Par Dimitra's Dishes · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 325 °F/160 °C.
2. Dans le bol d'un batteur sur socle muni de la feuille, battre le beurre, le sucre, le sel et la vanille jusqu'à obtenir une texture mousseuse, en raclant le bol entre les battements.
3. Incorporer l'œuf et battre. Racler les parois du bol et battre à nouveau.
4. Ajouter la farine en 2 à 3 fois et battre jusqu'à homogénéité.
5. Incorporer les noisettes moulues et battre jusqu'à homogénéité.
6. Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné en un rectangle de 1,2 à 2 cm d'épaisseur, puis la découper en 5 ou 6 bandes.
7. Former de petites portions en boules d'environ 2,5 cm et les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
8. Mettre au congélateur pendant 15 à 20 minutes.
9. Cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre pâle.
10. Laisser refroidir complètement les biscuits.
11. Faire fondre les pépites de chocolat dans un bol résistant à la chaleur au bain-marie ou au micro-ondes.
12. Déposer une petite noix de chocolat sur le côté plat d'un biscuit et le recouvrir d'un autre biscuit.
13. Remettre les biscuits assemblés sur la plaque pour que le chocolat prenne complètement.

Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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