Empty My Fridge
Wrap sani di lenticchie con 2 ingredienti
Ingredienti
- Lenticchia rossa1 tazza
- Saleq.b.
Preparazione
- Sciacquate le lenticchie rosse sotto acqua corrente finché l'acqua non esce limpida.
- Mettete le lenticchie in una ciotola, aggiungete l'acqua e lasciatele in ammollo per almeno 3 ore o per tutta la notte.
- Versate le lenticchie ammollate con tutta l'acqua di ammollo in un frullatore ad alta potenza. Aggiungete sale se volete e frullate fino a ottenere una consistenza completamente liscia e cremosa.
- Scaldate una buona padella antiaderente a fuoco medio. Versate circa 1/3 di tazza di pastella e fatela roteare per ottenere uno strato sottile e uniforme.
- Cuocete per 1-2 minuti, finché la superficie non appare asciutta e i bordi non si staccano facilmente. Girate e cuocete per altri 1-2 minuti dall'altro lato.
- Ripetete con la pastella rimasta, impilate le piadine su un piatto e copritele con un canovaccio per mantenerle morbide.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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