健康3食材藜麦薄饼 | 无麸质薄饼

作者：The Cooking Foodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 将藜麦放在细网滤网中用冷水冲洗，沥干。
2. 将藜麦放入大碗中，加水完全没过。浸泡至少3小时或过夜。
3. 沥干浸泡好的藜麦，再用冷水冲洗一次，去除残留物。
4. 将藜麦与水、盐、橄榄油以及你喜欢的其他可选配料一起放入高速搅拌机。
5. 搅打至完全顺滑，然后让面糊静置5分钟。
6. 加热不粘锅或平底锅，倒入约1/3杯面糊。转动平底锅让面糊摊薄。如果不粘锅不够好，可以加少许油。
7. 每面煎1分钟，翻面后再煎30秒。重复操作直至面糊用完。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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