健康空气炸锅炸青香蕉片
食材
- 芭蕉2
- 鳄梨油1 ½ 汤匙
- 盐
- 大蒜 · 切碎3
- 洋葱粉1 茶匙
- 黑胡椒
步骤
- 将空气炸锅预热到420°F(215°C)。
- 去皮:切掉两端,沿一侧纵向轻划一道浅口,然后撕去外皮。
- 将香蕉切成厚度不超过2.5厘米的块,放入篮中并留出间隙。
- 空气炸约6分钟,直到呈金黄色。取出。
- 调好调味水。
- 用杯子、碗或平面轻轻压扁每块香蕉,做成炸香蕉饼(tostones)。
- 把每块香蕉饼逐一蘸上调味水,放回篮中晾干。再喷一次油,放回空气炸锅。
- 再空气炸5到7分钟,直到边缘金黄酥脆。可选:先炸4到5分钟,翻面,再炸2到3分钟。
- 趁热新鲜食用。
根据 Fit Men Cook 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。