Pane alla banana sano

Name: Pane alla banana sano
Total time: 70 min
Ingredients: 2 tazze Fiocchi d'avena; 2 cucchiaini Lievito in polvere; ½ tazze Noci, tritato; 2 cucchiai Semi di chia; ½ cucchiaini Cannella, macinato; 4 Banana; 1 Uovo; 4 cucchiai Olio di cocco, fuso; 2 cucchiai Sciroppo d'acero; ½ tazze Latte di mandorla; Vaniglia; 2 cucchiai Miele

Di Cooking With Ayeh · 70 min

Ingredienti

Fiocchi d'avena2 tazze
Lievito in polvere2 cucchiaini
Noci · tritato½ tazze
Semi di chia2 cucchiai
Cannella · macinato½ cucchiaini
Banana4
Uovo1
Olio di cocco · fuso4 cucchiai
Sciroppo d'acero2 cucchiai
Latte di mandorla½ tazze
Vaniglia
Miele2 cucchiai

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Schiacciare le banane in una ciotola capiente.
Aggiungere tutti gli ingredienti liquidi alla ciotola e mescolare.
Frullare i fiocchi d'avena fino a ottenere una consistenza di farina d'avena, poi aggiungerli alla ciotola.
Unire tutti gli ingredienti secchi rimanenti e mescolare bene.
Versare l'impasto in uno stampo da plumcake foderato. Tagliare una banana a metà per il lungo, premerla leggermente nell'impasto e infornare per 45 minuti-1 ora, a seconda del forno.
Controllare la cottura inserendo uno stecchino al centro: deve uscire pulito.
Lasciare riposare 10 minuti nello stampo, poi trasferire su una griglia per altri 10 minuti prima di affettare.

Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.

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