Pão de banana saudável

Name: Pão de banana saudável
Total time: 70 min
Ingredients: 2 xícaras Oats; 2 colheres de chá Baking powder; ½ xícara Walnut, picado; 2 colheres de sopa Chia seed; ½ colher de chá Cinnamon, moído; 4 Banana; 1 Egg; 4 colheres de sopa Coconut oil, derretido; 2 colheres de sopa Maple syrup; ½ xícara Almond milk; Vanilla; 2 colheres de sopa Honey

Por Cooking With Ayeh · 70 min

Ingredientes

Oats2 xícaras
Baking powder2 colheres de chá
Walnut · picado½ xícara
Chia seed2 colheres de sopa
Cinnamon · moído½ colher de chá
Banana4
Egg1
Coconut oil · derretido4 colheres de sopa
Maple syrup2 colheres de sopa
Almond milk½ xícara
Vanilla
Honey2 colheres de sopa

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
Amasse as bananas em uma tigela grande.
Adicione todos os ingredientes líquidos à tigela e misture.
Bata a aveia no liquidificador até virar uma farinha fina e acrescente à tigela.
Adicione todos os ingredientes secos restantes e misture bem.
Despeje a massa em uma forma de bolo forrada. Corte uma banana ao meio no sentido do comprimento, pressione levemente na massa e asse por 45 minutos a 1 hora, dependendo do seu forno.
Verifique se está assado espetando um palito no centro; ele deve sair limpo.
Deixe descansar 10 minutos na forma, depois passe para uma grade por mais 10 minutos antes de fatiar.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

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