健康甜菜根Akki Rotti

作者：Hebbars Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将米粉放入大碗中。
2. 加入磨碎的胡萝卜、磨碎的黄瓜、切碎的洋葱、莳萝叶、香菜、姜、辣椒和咖喱叶。
3. 加入孜然和盐。
4. 挤压并充分拌匀，使蔬菜析出水分。
5. 分次加入温水，揉成软面团。
6. 在烘焙纸上涂抹油（也可用香蕉叶）。
7. 取一个面团放在涂油的纸上，用抹油的手轻拍成薄饼。
8. 将纸翻转倒扣在热平底锅上，轻压并煎几秒钟。
9. 缓慢揭下烘焙纸。
10. 在饼上薄薄涂一层油，使其受热均匀。
11. 翻面，将两面煎至熟透。
12. 搭配辣味酱汁食用。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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