Empty My Fridge
Gesunder Besan-Brot-Toast
Zutaten
- Chickpea flour1 Tasse
- Turmeric½ TL
- Cumin · Pulver½ TL
- Chaat Masala½ TL
- Chili flake · Flocken½ TL
- Asafoetida
- Salt½ TL
- Onion½
- Carrot½
- Tomate1
- Bohnen3
- Bell pepper½
- Chili pepper2
- Cilantro2 EL
- Bread6
- Butter
Zubereitung
- Besan, Kurkuma, Kreuzkümmelpulver, Chaat Masala, Chiliflocken, Asafoetida und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Nach und nach das Wasser einrühren und zu einem glatten, klumpenfreien Teig verquirlen.
- Zwiebel, Karotte, Tomate, Bohnen, Paprika, grünen Chili und Koriander unterheben, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Die Brotscheiben in den Teig tauchen und auf beiden Seiten gut bedecken.
- Etwas zusätzliches Gemüse auf dem Brot verteilen.
- Eine Tawa erhitzen und etwas Butter darauf verteilen.
- Das panierte Brot bei mittlerer Hitze auf der heißen Tawa rösten.
- Die Oberseite mit etwas Butter bestreichen, vorsichtig wenden und beide Seiten goldbraun und knusprig braten.
Zusammengefasst aus dem Video von Hebbars Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.