Tostadas saludables de pan de besan

De Hebbars Kitchen · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla el besan, la cúrcuma, el comino en polvo, el chaat masala, las escamas de chile, el hing y la sal.
2. Añade el agua poco a poco y bate hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
3. Incorpora la cebolla, la zanahoria, el tomate, las judías, el pimiento, el chile verde y el cilantro hasta que todo quede bien mezclado.
4. Sumerge cada rebanada de pan en la masa y cúbrela bien por ambos lados.
5. Reparte un poco de verdura extra encima del pan.
6. Calienta una tawa y unta un poco de mantequilla.
7. Dora el pan rebozado en la tawa caliente a fuego medio.
8. Unta un poco de mantequilla por encima, dale la vuelta con cuidado y dora ambos lados hasta que queden crujientes.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

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