Gesundes Bananenbrot mit Brownie-Geschmack

Von Ambitious Kitchen · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine Kastenform von 22 x 11 cm mit Backpapier auskleiden und mit Antihaft-Spray einfetten.
2. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Eier, Ahornsirup und Vanille verrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Mandelmehl, Kakaopulver, Natron und Salz hinzufügen und mit einem Holzlöffel unterrühren. Die Schokoladentropfen unterheben.
4. Den Teig in die Form füllen und die Oberfläche glattstreichen. 2 EL Schokoladentropfen darüberstreuen.
5. 50 bis 65 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen aus der Mitte fast sauber herauskommt.
6. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.
7. Nach dem Abkühlen in 12 Scheiben schneiden. Das Brot schmeckt am nächsten Tag am besten.

Zusammengefasst aus dem Video von Ambitious Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiSchokotropfenBananeZartbitter-Schokotropfen