Pain aux bananes brownie sain

Par Ambitious Kitchen · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350 °F (environ 180 °C). Chemisez un moule à cake de 8½ x 4½ pouces (environ 21 x 11 cm) de papier cuisson et graissez-le avec un spray antiadhésif.
2. Dans un grand saladier, fouettez la banane écrasée, les œufs, le sirop d'érable pur et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez la farine d'amande, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel, et mélangez à la spatule en bois. Incorporez les pépites de chocolat.
4. Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus. Parsemez-la de 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat.
5. Enfournez 50 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'une pointe de couteau enfoncée au centre ressorte presque propre.
6. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.
7. Une fois froid, découpez en 12 tranches. Le cake est meilleur le lendemain.

Résumé d'après la vidéo de Ambitious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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