Empty My Fridge
Pão de banana saudável com sabor de brownie
Ingredientes
- Banana · amassadas3
- Egg3
- Maple syrup¼ xícara
- Vanilla1 colher de chá
- Almond flour2 ½ xícaras
- Cocoa powder½ xícara
- Baking soda1 colher de chá
- Salt · para polvilhar por cima½ colher de chá
- Dark chocolate chip½ xícara
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175 °C. Forre uma forma de pão de 22 x 11 cm com papel manteiga e unte com spray antiaderente.
- Em uma tigela grande, bata as bananas amassadas, os ovos, o xarope de bordo e a baunilha até ficar bem misturado.
- Adicione a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e misture com uma colher de pau. Incorpore as gotas de chocolate.
- Despeje a massa na forma e alise a superfície. Polvilhe 2 colheres de sopa de gotas de chocolate por cima.
- Asse por 50 a 65 minutos, até que um palito inserido no centro saia quase limpo.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Corte em 12 fatias depois de frio. O pão fica melhor no dia seguinte.
Resumido do vídeo de Ambitious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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