Empty My Fridge
Bols de burger healthy à la sauce secrète style « Big Mac »
Ingrédients
- Boeuf haché1 lb
- Poudre d'oignon¾ c. à c.
- Origan · séché½ c. à c.
- Poudre d'ail¾ c. à c.
- Paprika fumé¾ c. à c.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Yaourt grec3 c. à s.
- Ketchup2 c. à s.
- Moutarde2 c. à s.
- Jus de cornichon1 c. à s.
- Aneth1 c. à s.
- Laitue3 tasses
- Tomate cerise1 tasse
- Oignon rouge½ tasse
- Concombre2 tasses
- Cornichon¼ tasse
Étapes
- Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez le bœuf haché avec la poudre d'oignon, l'origan, la poudre d'ail, le paprika fumé, le sel et le poivre noir, puis faites cuire 8 minutes en émiettant la viande pendant qu'elle dore. Réservez.
- Fouettez ensemble le yaourt grec, le ketchup sans sucre, la moutarde jaune, le jus de cornichon, le paprika fumé, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, la relish, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Répartissez la laitue et le concombre dans 4 bols, puis garnissez de tomates cerises et d'oignon rouge.
- Répartissez la viande sur les bols et arrosez généreusement de sauce. Servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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