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健康又美味的早餐玛芬
食材
- 椰子油⅓ 杯
- 鸡蛋1
- 牛奶⅔ 杯
- 酸奶⅓ 杯
- 蜂蜜½ 杯
- 香草½ 茶匙
- 小麦胚芽1 ¼ 杯
- 面粉1 ½ 杯
- 盐¼ 茶匙
- 肉桂 · 粉1 茶匙
- 发酵粉1 茶匙
- 小苏打1 茶匙
- 树莓250 克
- 新鲜水果丁2 杯
- 干果1 ¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至190°C（375°F，风扇模式170°C）。在12连松饼模里铺上纸杯，或充分涂抹一层油。
- 将椰子油放入可微波的碗中，高火加热45秒，或直至融化。加入其余湿性原料，搅拌至顺滑。
- 按照列出的顺序将干性原料撒在湿料表面，然后搅拌至刚好混合。
- 轻轻拌入整颗覆盆子或其他想加的配料。
- 用冰淇淋勺将面糊分入12个模孔中，并在顶部放上对半切开的覆盆子装饰。
- 烘烤25分钟。冷却5分钟后，移至晾架上。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。
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