健康鸡肉牛油果沙拉——搭配青柠酱汁，全家最爱！

作者：Precious Kitchen · 35 分钟

食材

步骤

1. 将鸡腿肉与盐、白胡椒粉、蒜粉、洋葱粉和1茶匙橄榄油以及1茶匙青柠汁拌匀。
2. 将铸铁锅大火加热，用1汤匙油涂抹锅底（可以倒入后晃动，也可以刷上）。
3. 每面煎4至5分钟。
4. 把鸡肉盛出放在盘子里静置。
5. 将玉米放入锅中，加水没过玉米，盖上盖子煮开后再煮5分钟。捞出放在盘子里晾凉。
6. 将罗马生菜切碎放入大碗或大托盘中，加入红甜椒丁、红洋葱和切片的水煮蛋。
7. 从上到下把玉米粒从玉米芯上切下来，加入碗中。
8. 将牛油果去皮切块后加入碗中，挤上一些青柠汁以防变色。
9. 把煎好的鸡肉切丁加入碗中。
10. 撒上盐和胡椒，淋上2汤匙特级初榨橄榄油和1汤匙青柠汁，拌匀，尝一尝并调整调味，立即上桌。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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