健康鸡肉沙拉食谱(无蛋黄酱!)
食材
- 特级初榨橄榄油⅓ 杯
- 柠檬2
- 大蒜1–2
- 第戎芥末3 茶匙
- 漆树粉1 茶匙
- 甜椒½ 茶匙
- 鸡肉 · 煮熟¾ 磅
- 小葱1–2
- 芹菜2
- 朝鲜蓟1 罐
- 阳干的番茄1–2 盎司
- 欧芹
- 核桃⅓ 杯
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 在小碗中打散橄榄油、一个柠檬的柠檬皮和柠檬汁、蒜末、第戎芥末、漆树粉和红椒粉。尝味,如果喜欢,再加入第二个柠檬的柠檬汁。
- 在大碗中混合撕碎的鸡肉、切碎的青葱、切碎的芹菜、切碎的洋蓟心、切碎的晒干番茄、切碎的欧芹和切碎的核桃。加盐和黑胡椒调味。
- 将酱汁淋在沙拉上,拌匀。
- 立即享用,或盖好后冷藏30分钟至1小时,风味更佳。
根据 The Mediterranean Dish 的视频整理,细节请看视频。
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