Empty My Fridge
Gesunder Club Sandwich
Zutaten
- Mayonnaise
- Gekochte Eier3
- Knoblauch3 Zehen
- Salt½ TL
- Grob zerstoßener schwarzer Pfeffer½ TL
- Extra virgin olive oil⅓ Tassen
- Vinegar2 TL
- Getrocknete rote Chili2
- Chicken · ohne Knochen300 g
- 1 EL und ½ TL Tikka Masala
- Yoghurt3 EL
- Paprikapulver1 TL
- Lemon1 EL
- Ingwer-Knoblauch-Paste1 TL
- Olive oil1 EL
- Butternach Bedarf
- Breadnach Bedarf
- Lettucenach Bedarf
- Tomaten, in Scheibennach Bedarf
- Omelett-Eier, 2 für 1 Sandwich
- Gurke, in Scheibennach Bedarf
- Cheesenach Bedarf
Zubereitung
- In einer Schüssel die gekochten Eier, Knoblauch, rosa Himalaya-Salz, zerstoßenen schwarzen Pfeffer, Olivenöl, Essig und getrocknete rote Chilis glatt pürieren. Die Protein-Mayo beiseitestellen.
- Die Hähnchenstreifen (300 g) in einer Schüssel mit Tikka Masala (1½ EL), Joghurt (3 EL), Paprikapulver (1 TL), rosa Salz (½ TL), Zitronensaft (1 EL) und Ingwer-Knoblauch-Paste (1 TL) vermengen und 30 Minuten marinieren.
- Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen, das marinierte Hähnchen hinzufügen und 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei zwischendurch wenden. Beiseitestellen.
- Butter auf einer Grillplatte schmelzen und die Vollkornbrotscheiben von beiden Seiten toasten.
- Die Protein-Mayo auf 3 getoastete Scheiben streichen, auf einer Scheibe Salat, Tomate, Omelett und Gurke anrichten.
- Mit einer zweiten Scheibe bedecken, Käsescheibe und gebratenes Hähnchen darauflegen und mit der dritten Scheibe abdecken.
- Mit einem Spieß fixieren, in Stücke schneiden und mit der Protein-Mayo servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.
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