健康俱乐部三明治

作者：Food Fusion · 40 分钟

食材

步骤

1. 将煮熟的鸡蛋、大蒜、粉色岩盐、压碎的黑胡椒、特级初榨橄榄油、醋和干红辣椒放入碗中，搅打至顺滑。蛋白蛋黄酱备用。
2. 把鸡胸条（300克）与玛莎拉酱（1½汤匙）、酸奶（3汤匙）、红椒粉（1茶匙）、粉色岩盐（½茶匙）、柠檬汁（1汤匙）和姜蒜泥（1茶匙）拌匀，腌制30分钟。
3. 平底锅加入1汤匙橄榄油烧热，放入腌好的鸡肉，中火煎6-8分钟，期间翻面。盛出备用。
4. 铁板上放入黄油融化，把全麦面包片两面烤至微焦。
5. 三片烤好的面包上抹上蛋白蛋黄酱，在其中一片上依次铺生菜、番茄、煎蛋饼和黄瓜。
6. 盖上第二片面包，放上一片芝士和煎好的鸡肉，再盖上第三片面包。
7. 用竹签固定，切成小块，配蛋白蛋黄酱一起上桌。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜鸡蛋奶酪柠檬番茄酸奶鸡肉面包