Gesunde Comfort-Food Knusprige Fischstäbchen / Palitos de Pescado Crujientes

Name: Gesunde Comfort-Food Knusprige Fischstäbchen / Palitos de Pescado Crujientes
Total time: 25 min
Ingredients: Halibut; ½ Tassen Breadcrumb; 2 EL Coconut flour; ½ Tassen Amarant-Flocken; 1 EL Italian seasoning; ¼ Tassen Parmesan, gerieben, geraspelt; 1 TL Cayenne pepper; 1 Egg; ½ Tassen Greek yoghurt; ¼ Tassen Red onion, gehackt; ½ TL Cilantro; Lemon; Salt; Black pepper

Von Fit Men Cook · 25 Min.

Zutaten

Halibut
Breadcrumb½ Tassen
Coconut flour2 EL
Amarant-Flocken½ Tassen
Italian seasoning1 EL
Parmesan · gerieben, geraspelt¼ Tassen
Cayenne pepper1 TL
Egg1
Greek yoghurt½ Tassen
Red onion · gehackt¼ Tassen
Cilantro½ TL
Lemon
Salt
Black pepper

Zubereitung

Den Ofen auf 405 °F vorheizen.
Den Fisch in lange, schmale Streifen schneiden.
Panko, Flocken, Parmesan, italienische Kräutermischung und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen.
Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen.
Jeden Fischstreifen in das Ei tauchen, dann in der Paniermischung wenden und auf ein Backblech oder einen Rost legen.
15 Minuten bei 405 °F backen.
Die Zutaten für die Dip-Sauce vermischen und nach Geschmack mit Meersalz und Pfeffer würzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

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