Brownies saludables de requesón

De The Cooking Foodie · 50 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Forra un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas) con papel de horno.
2. Tritura el requesón, el sirope de arce y los plátanos hasta que quede completamente liso y pasa la mezcla a un bol grande.
3. Derrite el chocolate negro con suavidad en el microondas o al baño maría, deja que se enfríe un poco, añádelo a la mezcla de requesón y mezcla.
4. Añade los huevos y mezcla hasta integrar. Después incorpora la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal, batiendo solo hasta que quede liso.
5. Vierte la masa en el molde y hornea de 20 a 24 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro esté ligeramente blando. Al pinchar con un palillo, debe salir con migas húmedas, no con masa líquida.
6. Deja enfriar los brownies por completo antes de cortarlos.

Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.

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