健康茅屋奶酪西葫芦面包（高蛋白且超级湿润！）

作者：The Cooking Foodie · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。在9×5英寸（约23×13厘米）的模具内涂油或垫上烘焙纸。
2. 在大碗中把面粉、泡打粉、小苏打、盐和肉桂拌匀，备用。
3. 在另一个碗中把鸡蛋和糖打匀，加入农家奶酪、油和香草精，搅至顺滑。
4. 用box grater（盒式刨丝器）把西葫芦刨成丝。
5. 将干性食材倒入湿性食材中，只拌至刚好混合。再加入西葫芦丝和碎坚果拌匀，注意不要过度搅拌。
6. 将面糊倒入准备好的模具中，烘烤约45至50分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无沾。
7. 在模具中放凉10至15分钟，然后移到晾架上完全冷却后再切片。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋西葫芦凝乳碧根果