健康奶香金枪鱼意面沙拉 | 真正美味的20分钟食谱
食材
- 螺旋面8 盎司
- 橄榄油2 罐
- 红洋葱1
- 大蒜1 瓣
- 青椒1
- 黑橄榄 · 去核½ 杯
- 希腊酸奶7 盎司
- 欧芹2 汤匙
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 在大锅中加入约一半多的水,充分加盐,大火烧开。
- 放入螺旋面,每2到3分钟搅拌一次。煮到刚好有嚼劲(al dente)后离火,倒入漏勺沥干。
- 趁面条放凉时,把红洋葱和黑橄榄切薄片,红灯笼椒和欧芹切碎,将吞拿鱼罐头倒入细网筛沥干油分,然后轻轻捣散鱼肉。
- 面条放到可以用手触碰的温度后,放入大碗,加入切碎的蔬菜、橄榄、欧芹和吞拿鱼。加入希腊酸奶,将大蒜磨成细蓉,加入海盐和大量黑胡椒,充分拌匀。
- 可在室温或冷藏后食用。冷藏可保存3至4天。
根据 Spain on a Fork 的视频整理,细节请看视频。
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