Sándwich saludable de pepino (¡Receta de sándwich!)

De The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol pequeño, mezclar el labneh, el perejil, el eneldo y la albahaca picados con una pizca de sal kosher y un chorrito de aceite de oliva virgen extra hasta que quede bien integrado.
2. Untar una cucharada generosa de la mezcla de labneh en un lado de cada una de las 8 rebanadas de pan (sin corteza).
3. Colocar las rodajas finas de pepino sobre la mitad de las rebanadas de pan, solapándolas para que quepan, y cubrir con las rebanadas restantes para obtener 4 sándwiches.
4. Presionar suavemente y cortar cada sándwich en cuartos.

Resumido del vídeo de The Mediterranean Dish. Míralo para los detalles.