Empty My Fridge
Sanduíche saudável de pepino (Receita de sanduíche!)
Ingredientes
- Labneh · caseiro ou comprado pronto1 xícara
- Parsley · picado finamente3 colheres de sopa
- Dill · picado finamente3 colheres de sopa
- Basil · picado3 colheres de sopa
- Salt
- Extra virgin olive oil
- Cucumber · fatiado finamente½
- Bread8 fatias
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misturar o labneh, a salsinha, o endro e o manjericão picados com uma pitada de sal kosher e um fio de azeite extravirgem até ficar bem combinado.
- Espalhar uma colher generosa da mistura de labneh em um dos lados de cada uma das 8 fatias de pão (sem casca).
- Dispor as rodelas finas de pepino sobre metade das fatias de pão, sobrepostas para caber, e cobrir com as fatias restantes para formar 4 sanduíches.
- Pressionar levemente e cortar cada sanduíche em quatro.
Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.