Huevos rellenos saludables con yogur griego y feta

De Unicorns in the Kitchen · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Pon los huevos en una cazuela y cúbrelos con agua hasta 2,5 cm por encima. Llévalos a ebullición a fuego medio-alto.
2. Cuécelos 7 minutos, apaga el fuego, pásalos a un bol con agua con hielo y deja que se enfríen del todo antes de pelarlos.
3. Corta los huevos a lo largo por la mitad y saca las yemas. Aplástalas con un tenedor.
4. Mezcla las yemas con el yogur griego, la feta, el eneldo, la pimienta de Alepo, la sal y la pimienta. Para una textura más fina, tritúralo en el procesador.
5. Rellena las mitades de clara con la mezcla. Decora con pimienta de Alepo y más eneldo si quieres.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoQuesoYogurQueso feta