Empty My Fridge
Ovos recheados saudáveis com iogurte grego e feta
Ingredientes
- Egg6
- Yoghurt⅓ xícara
- Queijo feta2 colheres de sopa
- Dill · picado¼ xícara
- Aleppo pepper1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
Modo de preparo
- Coloque os ovos em uma panela e cubra com água até 2,5 cm acima deles. Leve ao fogo médio-alto até ferver.
- Deixe ferver por 7 minutos, desligue o fogo, passe os ovos para uma tigela com água e gelo e deixe esfriar completamente antes de descascar.
- Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento e retire as gemas. Amasse as gemas com um garfo.
- Misture as gemas com o iogurte grego, a feta, o endro, a pimenta Aleppo, o sal e a pimenta. Para uma textura mais lisa, bata no processador.
- Recheie as metades de clara com a mistura. Finalize com pimenta Aleppo e mais endro, se quiser.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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