希腊酸奶与菲达奶酪健康魔鬼蛋

作者：Unicorns in the Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将鸡蛋放入汤锅，加水没过鸡蛋约2.5厘米（1英寸）。用中高火煮至沸腾。
2. 煮7分钟后关火，将鸡蛋捞入冰水碗中，待完全冷却后剥壳。
3. 将鸡蛋纵向对半切开，挖出蛋黄，用叉子压碎。
4. 将蛋黄与希腊酸奶、菲达奶酪、莳萝、阿勒颇辣椒、盐和黑胡椒拌匀。若想口感更细滑，可用料理机打匀。
5. 将拌好的馅料填入蛋白中。喜欢的话，可在表面撒上阿勒颇辣椒和更多莳萝。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋奶酪酸奶费塔奶酪