Tabla saludable alta en proteínas de pollo y hummus, receta especial de Ramadán de Food Fusion

De Food Fusion · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla los cubos de pollo con el pimentón, el ajo en polvo, el caldo de pollo en polvo, la cebolla en polvo, el ajo picado, la albahaca, el eneldo, el perejil y el zumo de limón.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén, añade el pollo y cocínalo a fuego medio durante 6 u 8 minutos, hasta que esté hecho.
3. En una batidora, tritura los garbanzos cocidos, los dientes de ajo, la tahina, el yogur, el zumo de limón, el aceite de oliva, el comino tostado y machacado, la sal rosa del Himalaya y los cubitos de hielo hasta que quede suave.
4. En un bol, mezcla el ajo picado, el eneldo, la albahaca, la sal rosa, la pimienta negra recién machacada, el vinagre balsámico y el aceite de oliva virgen extra para preparar el aliño.
5. En un bol, añade el pimiento verde, el pimiento rojo, las aceitunas negras, la cebolla, el pepino y los tomates cherry, mezcla con el aliño y reserva.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaLimónTomatePimientoPatataYogurPan