Ricetta di insalata di cavolo nero sano

Name: Ricetta di insalata di cavolo nero sano
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ tazze Olio d'oliva; 2 cucchiai Limone; 1 cucchiaio Aceto di vino rosso; ½ cucchiaini Senape di Dijon; Sale; Pepe; 1 Cavolo riccio; 2 cucchiai Mandorla; 2 cucchiai Pecan; ¼ tazze Mirtillo rosso; 1 Avocado

Di The Cooking Foodie · 15 min

Ingredienti

Olio d'oliva¼ tazze
Limone2 cucchiai
Aceto di vino rosso1 cucchiaio
Senape di Dijon½ cucchiaini
Sale
Pepe
Cavolo riccio1
Mandorla2 cucchiai
Pecan2 cucchiai
Mirtillo rosso¼ tazze
Avocado1

Preparazione

Sbattete in una ciotola piccola olio d'oliva, aceto, succo di limone, senape di Digione, sale e pepe fino a ottenere un composto liscio.
Eliminate i gambi del cavolo riccio, poi affettate finemente le foglie e mettetele in una ciotola.
Versate metà del condimento sul cavolo e massaggiate le foglie con le mani finché non diventano morbide e appassite.
Aggiungete le mandorle tritate, le noci pecan, i mirtilli rossi e l'avocado, poi versate il resto del condimento e mescolate.
Servite.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Limone Mandorla Avocado Pecan Cavolo riccio Mirtillo rosso

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app