健康羽衣甘蓝沙拉食谱
食材
- 橄榄油¼ 杯
- 柠檬2 汤匙
- 红酒醋1 汤匙
- 第戎芥末½ 茶匙
- 盐
- 胡椒
- 羽衣甘蓝1
- 杏仁2 汤匙
- 碧根果2 汤匙
- 蔓越莓¼ 杯
- 鳄梨1
步骤
- 在小碗中将橄榄油、醋、柠檬汁、第戎芥末酱、盐和胡椒粉搅打至顺滑。
- 去掉羽衣甘蓝的硬梗,将叶子切细丝,放入碗中。
- 倒入一半酱汁,用手按揉叶子,直至变软、萎蔫。
- 加入切碎的杏仁、碧根果、蔓越莓和牛油果,再倒入剩余酱汁拌匀。
- 即可享用。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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